Meny
Gå direkte til oppskrift
Om Ingefærshot
Dette er én fast grunnoppskrift med to separate løsninger for sluttbehandling. Det er ikke to forskjellige oppskrifter. Alt frem til filtreringen er felles; deretter velger du enten skånsom eller konserverende sluttbehandling.
Skånsom sluttbehandling: prioriterer fersk planteprofil, gingeroler, vitamin C og flyktige aromastoffer. Hoveddelen av råsaften og honningen kommer inn etter avkjøling, og det gjøres ingen ny sluttoppvarming.
Konserverende sluttbehandling: prioriterer holdbarhet og en mer robust hjemmekjøkkenprosess. Hele sluttproduktet varmebehandles, tappes varmt og kjøles raskt ned.
Oppskriften er en mat-/drikkeoppskrift og ikke en medisinsk behandling.